Абсолютно ненормальное, неадекватное управление! Задерживают зарплату и штрафы без видимых причин, например: не носить маски на закрытой кухне для поваров в отеле! Хозяева этого заведения, как сволочи в своем террариуме, вечно недовольные и желающие, чтобы за ними ухаживали.Александра - крайне непонятный человек в роли бухгалтера-калькулятора или по совместительству менеджера ресторана. Покинув это заведение, я встретился с бывшими поварами сотрудников вместе с Атке. По их словам, на момент увольнения имели место попытки выманить у сотрудников заработную плату.

Работаю поваром с начала августа. Хозяйка гостиницы и ресторана Наталья Васильевна с самого начала по причинам, известным только ей самой, не вызвала у нее доверия, но не это было основной задачей перезапуска ресторана. Разработка новых блюд, систематизация производства кухни и подбор персонала для активно действующего ресторана. После двух недель работы с шеф-поваром без выходных мы начали все больше уставать, и к моменту моего приезда сам шеф-повар работал уже месяц подряд без выходных, выставляя готовую продукцию на продажу, заказ продуктов. Повара все время не появлялись, а «хозяйка» попросила проявить больше усердия и выжала весь сок. Изначально по приезду в ресторан бывший шеф-повар, передавший мне бизнес, сказал, что ресторан нужно закрыть на дневное и вечернее обслуживание и работать только на завтраки. Мы втроем собрались за общим обеденным столом. Это привело к дальнейшему разладу с хозяйкой, которая решила не закрывать ресторан без осуждения и мне пришлось в эмоциональном порыве уйти. Я работал 21 день подряд без выходных, но мне не заплатили. В связи с нехваткой бухгалтеров мы работаем без трудового договора. Никому не советую обращаться в эту шаражку!

С начала августа я занял должность шеф-повара. Хозяйка гостиницы и ресторана Наталья Васильевна с самого начала по известным только ей причинам не вызвала у нее доверия, но это не самое главное.Моей задачей было перезапустить ресторан, разработать новые блюда. , систематизировать работу на производственной кухне и набрать персонал в динамично действующий ресторан. После двух недель работы с одним и тем же шеф-поваром без выходных мы начали все больше уставать. Когда я приехал, сам повар уже месяц работал без выходных. Работаю, выставляю готовую продукцию на продажу, заказываю продукты и все остальное. Повара весь рабочий день не появлялись, стиральные машины уезжали. Однако «дама» потребовала больших жертв и выжала все соки. Изначально, после приезда в помещение, предыдущий шеф, донося мне дела, говорил о необходимости закрыть ресторан на дневное и вечернее обслуживание, работая только на завтраки. Мы втроем собрались за общим столом с хозяйкой, и без осуждения было принято решение не закрывать ресторан, что привело к дальнейшим недоразумениям, мне пришлось уйти в эмоциональном порыве. Проработав 21 день без выходных, мне не заплатили. Мы работали без трудового договора из-за отсутствия бухгалтера. Никому не советую обращаться в этот офис Шаражки!

При собеседовании на вакансию официанта заявленная сумма зарплаты составила 8000+10%, в течение 3-х месяцев. Эта цифра снижается и на данный момент составляет 5000 + 2% + за вычетом непонятных штрафов, а средняя зарплата сейчас 8000 за 3 16 часов. В выходные дни работа вне дома обязательна, а зарплата составляет 333 рубля, и даже тогда зарплата не обязательно выплачивается, а невыполнение этого требования влечет за собой «штраф в размере 1000 рублей».