добрый день.

Я стажировался в ресторане Piv&Co (итальянский Da Pino тоже у них) и лично побывал на Октябрьском полюсе, хоть это и "сетка". Менеджер нормальный, менеджер тоже грузин, ко всем, кто не одной с ним крови и статуса, относится как к дерьму, разговаривает одинаково, оттачивает красноречие и саркастически смеется. Штрафы предусмотрены практически за все: от грубых ошибок в обслуживании и простоя возле курительной комнаты до неумения договориться с кухней о подаче еды – и во всем виноват официант. Кассир также будет оштрафован, если будет допущена какая-либо ошибка. Везде камеры. Вы можете попросить зарплату, эти люди говорят, что живут только на чаевые.