Долго искала работу в сфере общественного питания и нашла ее здесь. Помещение не большое и трафика мало. Раньше у этой кофейни были разные владельцы, но сейчас он в Москве, а владелица - пожилая женщина. Кофейня предыдущего владельца имела красивый интерьер, нравилась завсегдатаям, а сейчас была отремонтирована. Теперь кофейня выглядит как столовая. Это место спасли низкие цены и удобное расположение. Теперь приступим к делу. Проработав какой-то период времени, я увидел отношение работодателя к своим сотрудникам. Несколько человек сдались. Заработную плату сокращают. Никакой дополнительной оплаты не требуется. Они меняют условия труда без согласия работников. Они молча меняют оплату за смену, и вы узнаете об этом в день получения зарплаты. У меня была возможность провести два банкета в этом месте. За первый проект заплатили, а за второй платить не хотят. Оказалось, что в конце юбилейной вечеринки хозяйка вечеринки оставила мне и еще одной девушке, работавшей со мной, чаевые в размере 2000 юаней. Там было написано «Спасибо, девочки, вот вам чаевые» и осталось 245 рублей в качестве сдачи на оплату банкета. Все это происходит на глазах наших лидеров. После ухода гостей и юбиляра Татьяна Николаевна (имя хозяйки кафе) сказала, что поделит деньги между поваром, прачкой и нами. Вторая девушка разговаривала с ней, пока я убиралась в коридоре. В итоге мне заплатили 500 рублей. Но потом я узнал, что она вообще не хочет мне платить, ведь я только что устроил вечеринку. Тогда она решила подарить мне 245 рублей — это была сдача, оставленная юбиляром. Получается, что деньги, которые я честно заработал, отобрали, поделили и я получила сдачу или ничего. Ведь плата за мою смену уже 600 рублей. Хоть я этого и не знал, но моя сменная зарплата на момент начала работы была 800 рублей и первая зарплата была выплачена правильно, а потом началось мошенничество. Я бы не рекомендовал там работать только потому, что это режиссер. Мне очень нравится там работать, коллектив отличный. Постоянные клиенты понимают, что еда готовится долго. Но менеджер ужасный. Если вы хотите там работать, то 1. Запишите в блокноте, сколько вы заработали в конце рабочего дня, чтобы потом доказать, что вы заработали в этот день не менее 18к и брать сокращение зарплаты было не с чего. 2. Если вы бариста, работающий посменно и без официантов, запишите это тоже сами. И узнайте, какую дополнительную компенсацию вы получите, и запишите ее. Лучше возьми чек. Удачи