Поговорим о ресторане в отеле «Поларис». Директором этого предприятия была Табель Анна Михайловна, неразумная колхозница с скверным характером, любившая кричать, распускать сплетни, вмешиваться в частную жизнь своих подчиненных. Но когда дело доходит до заработной платы, это только половина проблемы: людей по-прежнему будут лишать заработной платы, по какой-либо причине или без нее. Если вы одолжите беспроцентный кредит на предприятии, то со следующего месяца вы больше не будете выдавать кредиты на зарплату, таким образом, сотрудники не смогут уволиться и терпеть лишения, а их заработная плата будет снижена; Далее - повар закрывает дверцу холодильника - 6 000 руб., менеджер забыл карту в баре - 25 000 руб. (с учетом того, что средняя зарплата менеджера 30 000 руб. Ежемесячно сотрудники вычитают стоимость блюд (пирожная тарелка) - 400 руб., групповая тарелка - 2600 руб., соусник стеклянный - 7000 руб. и т. д.), но это еще не все, что касается посуды, посуда осматривается два раза в год и начисляются штрафы за недостачу работникам (от 8000 до 15 000 на человека) + за непроверку посуды Лишают 30% бонуса при наличии квалификации. Для дорогостоящих проектов не стоит соглашаться на то, чтобы компания взяла на себя расходы на обучение. Избежать этого после подписания договора не получится. 2 года, а результат - недостаточные лишения, но даже если ты в зарплате, предприятию ничего не задолжали и нельзя быть уверенным, что в этом бизнесе всех лишили зарплаты на 3 месяца, а потом на месяц или. Два времени на передышку позволили разгневанным людям успокоиться, а потом в ресторане всегда не хватало персонала, и вам приходится работать на двух, а то и на трех человек, но вам не платят, если вы устроитесь на работу официантом. приготовился к тому, что каждый день придется кормить горничных, которые раздражают больше, чем самые назойливые гости. Также официанты должны быть готовы к тому, что им помимо работы дворника придется мыть весь ресторан (). тумбы, потолки, двери, кожаные диваны, зеркала, пылесосы и т. д.) каждый день, пока дворника просто нет в ресторане, официантам не платят, есть еще много нюансов, о которых я не буду писать, потому что.. .текст и так большой, думаю, написанного достаточно, чтобы объяснить всю ситуацию.