Здравствуйте, уважаемые кандидаты и просто интересующиеся люди. Я хотел бы рассказать вам о таком человеке, как Вадим Сергеевич Земеров и его предприятии на Вокзальной магистрали, 16. У него там две точки кафе Break. У одного печенье и кофе, у другого кофе, а у третьего кофе возле Ленина. Условия труда ужасные, а наглость Земерова просто недопустима. Когда мы заселились, он сказал, что ТК нет, а за день смена с 8 (на самом деле с 7. Он заставил меня уйти пораньше и не оплатил лишний час!) до 7 вечера (+ еще один). 30). минут, пока он не соизволит приехать иногда) с пн. до пт. — 550 рублей в день.

Сначала я работал там один, а потом пригласил друга на вакантную должность. Немного подробнее о том, кто там работал до меня - у меня на сменах две девушки, а еще один очень хороший молодой человек. Так что у Земерова одно: он стравливает сотрудников друг против друга на два очка. Всем говорит, что зарплата разная и что надо молчать.

При этом ищет козла отпущения и обвиняет его в недостатках, распускает слухи и т. д. Когда мальчик, давайте его назовем В., уехал, зарплату ему не выплатил, сославшись на нехватку кофейных зерен. Хотя сам Земеров по субботам подрабатывал и разбрасывал молотый кофе по всем углам, флиртуя с другими девушками в бизнес-центре. Конечно, его кофе был выпит быстрее нашего, имея некоторый опыт, как все делать правильно. А потом он мне долго рассказывал, какой В. плохой, то рисовал ему плохие знаки, то он не нравился людям (полная ложь!), то плохо сидел. Предыдущая бариста хорошо со мной общалась и рассказала, что она придумала за время работы в V.

Вот тут-то и становится интересно. Когда я приступила к смене, он запретил мне делать перерывы на перекур – я всю смену сидел в кресле и смотрел на толпы людей, портя зрение от яркого света и вызывая головную боль от гудящего лифта. Когда он поймал меня на улице, мне стало душно – он сделал мне выговор и вдруг выпустил на улицу. Когда я начал свою первую смену, я провел инвентаризацию, чего никогда раньше не случалось за три месяца моей работы. Сделала генеральную уборку, чего так и не произошло, добавила тряпок, тряпку для пола и т. д.

Он заставлял нас каждый день придумывать какие-то бизнес-идеи - потому что играл с третьим пунктом и не ничего делать не хотелось, идеи были отвергнуты, он задержал разговор еще на 30 минут - 1 час. Бизнес велся по книжке какого-то мудреца – бизнес с нуля. Он постоянно критиковал идеи, жаловался, а потом вдруг выяснилось, что он сам придумал наши идеи, а не перенял их. Ага. Забавно.

Варил кофе быстро, вкусно, ремонтировал кофемолку и кофемашину, привлекал к себе общение многих завсегдатаев, но особого дохода этот пункт никогда не приносил - был склад, где все это было записано . У меня в среднем 2-2,5 тысячи, а у моего друга чуть больше. По моему предложению он начал продавать у меня воду, которую покупал в магазине за 7-9 рублей и продавал за 35.

Не слушая, он заставил нас продавать орехи - которые тоже были из более легких и ленточка - Их, конечно, никто не купил и в неудаче, наверное, виноваты мы. Я заставила его купить качественные сиропы – он купил два и всю линейку купил себе. Сами кофейные зерна были довольно низкого качества, я мог даже использовать Черную карту. И каждый день он винил меня и моего друга в наших низких доходах, в том, что мы во всем виноваты. И мало того, что в здании есть столовая, так еще и по соседству открылась еще одна, а вскоре, когда мы ушли, пекарня. И люди отправились в отпуск. Обвинения в низком доходе и в том, что мы плохо работаем за 12 000 злотых. в месяц (он думал, что тоже много нам платит) они нападали на нас день ото дня и раздражали все больше и больше. Почти ежечасная СМС - какой у тебя доход - и т.д. Обещание бонуса - которое оказалось ложью.

В. Однажды он получил рекордный доход, поэтому Земеров расщедрился и пообещал премию, а потом вдруг сказал, что будешь получать ее на всю неделю - конечно, В. не получил ровным счетом ничего. Он ушел на работу, а Земеров нам врал, что он безответственный и ничего не хочет делать.

Затем - жена Земерова Татьяна - которую она навещала каждый день, от нечего делать 1-2-3 раз и мешал работе, и у него могло быть плохое настроение. Я постоянно писал в будние дни о доходах с интервалом в 2 часа и это заставляло меня придумывать новые идеи - в нашем понимании сделать из кафе киоск для перепродажи шоколада в Тридороге и других продуктов из ленты/очистителя. Мы ушли, потому что разговор был как разговор со стеной.

Единственное, что мы слышали, это то, как нас будут воспитывать. За 2,5 месяца - одни обвинения. Эта семья ездит на дорогих джипах и так далее. Но он пытается дать понять, что он тоже много платит. Мы специально приглашали на наши места наших друзей, потому что знали, что никто другой у них работать не будет. И здесь имели место неизвестные Земерову нарушения Трудового кодекса. Он начал клеветать на нас с этими двумя девушками. О том, какая я отвратительная и какая хорошая девочка эта другая девушка, врет о нашей сексуальной жизни, о том, как я там якобы изменяла и о том, что не прихожу на смену - чего на самом деле никогда не было. Она всегда приходила вовремя. Она жила неподалеку. Он похвалил другую девушку – и ситуация с В. повторилась. И тогда он решил, что они тоже виноваты в низких доходах. И он заработал 18% от выручки. Это значит, что девушка работала за 180 рублей в день. А второй за 550 рублей при меньшем доходе. И она постоянно слушала, как ей плохо, а потом он запретил ей даже сидеть на стуле – девочка стояла на ногах по 11 часов 5 дней в неделю. Второй оставил зарплату на нынешнем уровне. Если вы опоздали. Все разговоры о том, как она полюбила господина Земерова и его недостатки. Она вела себя более распутно, чем заслужила расположение Вадима. Его жена даже не представляет, как ее дорогой муж смотрит на всех, в том числе и на своих сотрудников.

Не ходи к ним на работу. Получайте зарплату в 180 рублей, слушайте, как на вас клевещут за спиной, и пытайтесь вычесть ее из вашей и без того небольшой зарплаты. Меня, кстати, обвиняли и в недостатках, которых не было, и о которых я вдруг узнал через этих друзей - он заставлял меня каждые две недели делать инвентаризацию и я все проверял сам и тогда все было совершенно нормально.

В этот момент вам придется постоянно выслушивать притеснения местных силовиков и местных бизнесменов. Выполните работу маркетолога, технолога, бариста, уборщицы, художника, фокусника и многих других за 180 рублей. Он пообещает тебе горы, но не слушай. Он обещал нам всем. Парень ничего не смыслит в бизнесе. Не его дело, что продажи в его случае зависят от неподходящего местоположения и что точка превратится в киоск субпродуктов со 100%-ной маржой. Вина лежит на людях, которые ценят свою любовь к кофе и умеют делать свою работу.

Если потребуется подтверждение, то информацию подтвердят как минимум 4 сотрудника этих двух точек.