Хоть там и вкусная еда, но есть и хорошие люди, которые делятся чаем, просят о помощи... Не все делятся советами. Первые дни работы в убыток. В любом случае работа полностью утомляет. Неудобные подносы, тяжелая посуда, беготня и перегруженность во время бизнес-ланча. Стажеры работают с первого дня по 7-10 часов, никакой правильно спланированной информации они не получают (только инструкции, куда отнести грязную посуду и где взять тряпку). О наставничестве здесь речи не идет. Вам просто назначают официанта, который поможет с уборкой. Чуть позже их могут назначить на банкет, но это сущий ад, потому что все без причины раздражаются и грубо отдают приказания нести тяжелые блюда или пищу, которая подается на этих тяжелых блюдах, но пути назад от этого нет. Отдельным вопросом является большое количество нелегальных иммигрантов. Если вы готовы к работе, где гастарбайтеры спят на кроватях из мешков, это место для вас. Конечно, бывают печальные истории и мне жаль этих людей, может им просто некуда идти, но это не нормально. В нерабочее время они спят в коридорах на диванах, в раздевалках на самодельных кроватях и даже сидят на плитке в коридорах.