Начнем с самого начала. Сразу объясняю, что я хозрасчетный студент, поэтому нахожусь здесь довольно давно. История... В один зимний день я пришла в Кузину возле метро Заельцовская на собеседование, это мероприятие вела девушка: Наталья Лутц, которая сказала, что зарплата от 25 тр. График 2/2 смены, общительный. Пакет, смены по 14 часов, бесплатное питание, обучение, у нас работают люди без опыта, приятный и дружный коллектив, но разговаривают как все. Я думаю... Ну, мы с Лутцем договорились, что я пройду стажировку у одного из Кузинов и буду работать где-нибудь ближе к дому, я думаю... Действительно здорово! На самом деле: график не 2/2, а на самом деле кто знает какой, не буду врать, но бывало, что было 3/1 или даже 7/2 (ПОЛНАЯ СМЕНА 16 ЧАСОВ) и то только потому. .."Другим Казинсам тоже нужна помощь, мы одна команда, у них нет бариста-кассиров, они все ушли и нам надо им помочь" - аргумент администраторов (хммм, вообще-то это не моя проблема, что есть не хватает персонала, на других работать не буду), но если попытаться оправдываться, как я пыталась в связи с моими делами, учёбой и личной жизнью, то мне мозг раскроят со всех сторон (были попытки и более чем один). По этой же причине можно забыть о больничном... Работать некому. В самом начале, во время стажировки, никто не занимается обучением сотрудников, ты остаешься один, тебе дают распечатки... И ты сидишь, тебе показывают рабочее место, а в конце ты бегаешь по магазину один с выпученные глаза, в то время как "милые" представители руководства - администраторы этого заведения каждый день сидят в пятой точке и в полный голос отправляют голоса в WhatsApp тем же администраторам, где обсуждают, какие глупые, медленные и т. д. их бариста-кассисты являются. (из шкафа выходят только после прихода начальника, т. е. раз в неделю). Мне и другим сотрудникам до меня открыто говорили: «Ты такой медленный, давай подвигаемся». А то, что я по 16 часов на ногах, несколько смен подряд, стою, как минимум просто устал и не высыпаюсь, а они постоянно сидят и едят, никого из них не волнует. Я сам изо всех сил упорствовал, потому что... Стажировка должна была скоро закончиться и меня должны были перевести в место поближе к дому, но этого не произошло, сказал тот же Лутц... Вы слишком зеленый и неопытный, наберись опыта, тогда и поговорим о переводе... Подожди, я согласился работать у тебя и отправиться куда подальше, а точнее на другой конец города, чтобы меня там оставили? ...И еще эта дамская чушь меня совсем убила... Садись и работай, я впервые слышу о каком-либо переводе и я тебе, конечно, ничего не обещала. Вот где я застрял. Ладно, пожалуй, останусь пока на работе, может, зарплата меня удовлетворит, потому что... Я много работал, но даже здесь это ничего, 21 тр. В течение всего месяца работы (это было после стажировки), так как потом по зарплате выяснилось, что у нас за этот месяц было очень много отчислений и весь минус посчитали из зарплаты, хотя администраторы всю продукцию заказывали дважды столько, сколько необходимо, а потом под предлогом, что он якобы свежий, продать его на следующий день наивным людям, а уж потом выбрасывать, когда вместо булочки окажется сухарик, который может тебя убить, вот и все, ВЫШЕ всего. Потом, в один «прекрасный» вечер, мне пришлось медленно закрывать смену, я смело подошла к администратору и спросила, можно ли начать мыть кофемашину, потому что… До закрытия оставалось 5 минут, к чему был получен положительный ответ и уже через 1 минуту они подошли к дамам и попросили кофе, я им вежливо объяснила, что к сожалению кофе сегодня не будет, потому что машина моется. Потом начался скандал, крики и вопли типа... Я хочу кофе, дайте мне мой кофе, я беру его у вас каждый вечер (вообще первый раз их увидела) наконец-то на флипере написали отзыв о том, какая я злая что я слушаюсь своего начальника и начинаю делать свое дело, вместо того, чтобы варить ей кофе. Уже на следующий день этот отзыв заставил к нам прийти супервайзера (территориального менеджера) Елену Селехову, такого неадекватного человека я еще не видела. Она стояла, кричала и ругала меня при всех гостях в номере (и это ее даже не смущало), какая я была глупая и не знала, что кофемашину нужно тщательно мыть только после смены (потому что никто не удосужился мне об этом сказать за все 4 месяца работы).скажем), администратор, которая была там эти 2 дня, сказала Селеховой, что она ничего не знает и ничего не слышала, хотя и в своем шкафу все прекрасно слышно, особенно когда дверь всегда открыта... ВОТ И ПЛИТА ОН, теперь "КОЛЛЕКТИВНЫЙ" показал тебе все вши. Потом у меня совсем не хватило терпения и я подумал: да ладно все... Я ухожу. Договорились с администраторами о работе через 2 недели, все как положено. Через несколько дней пришел стажер, который уже работал в «Кузине» и даже успел поработать в «Нью-Йорк Пицца». Думаю... Ой, ко мне пришел опытный работник, я почувствовала море радости и счастья. Но даже ЗДЕСЬ все было не так просто. Его просто отправили в 3 Совета, потому что там не принимают рабочих, особенно после нью-йоркской пиццы. (Даже никогда о таком не слышал.) Теперь вопросы: Нормально ли отказывать сотруднику, который знает, куда он идет, а также всем составам и стандартам? Отказ сотруднику, добровольно желающему вернуться, когда в компании много вакантных должностей. НО НЕТ, компания будет воротить нос и при этом жаловаться, что у нее нет персонала? Подводя итог, я бы сказал: к черту работодателей, которые по сути ничего не приносят обществу.