Я пришла в компанию кассиром. Мне выбрали место совсем не близко к дому и совсем не в том кафе, где я изначально планировала работать. Расписание 2 апреля. Сразу назначаю встречу: Вас нанимают на работу в кафе с минимальным персоналом, но не там, где вы хотите быть.

Стажировку прошли за неделю, зарплата 70 руб/час, спасибо. Позже тариф был установлен на уровне 90 руб./час. Надо сказать, когда меня принимали на работу, на сайте мне обещали зарплату не менее 1200 долларов за смену при работе по 8 часов в день. Умножить 90 на 8 несложно – получим 700 рублей. Но я получил больше. Почему? Потому что иногда я работаю 12 часов, иногда 14 часов. 14 на 90 – и обещанные 1200! Следует отметить, что рабочий день заканчивается в 22:00 и службы доставки у компании нет. Я приехал домой в 23-23:30. В 6 часов ты встаешь и снова идешь на работу, чтобы к 7:30 (нужно выйти на работу на полчаса раньше, что, кстати, не оплачивается) уже быть на своем месте. Ваша жизнь проходит на работе! Хорошо бы, если бы график действительно был 4/2, но нет: людей не хватает (ведь таких дураков мало), надо делать перерывы, платить как обычному работнику, никаких премий и хоть какая-то благодарность. Поэтому иногда я работал по 14 часов с графиком 5/1, 7/1 и больше. Я знаю других менеджеров кафе, которые из-за нехватки персонала сами стоят на кассе и на кухне - результат как 20/1 (если вас помилует начальник). Помимо работы в нашем кафе, нам приходилось ездить и в другие места, где никого не было: если ты отказывался, тебя игнорировали и просили дополнительный выходной или меньше. Вас не попросят пойти в другое кафе, вы столкнетесь с тем, что мол, дорогая, ты пойдешь туда завтра, нам все равно, будет ли у тебя выходной.

Мы договорились о графике. Теперь о самой работе. Вы думали, что придя на работу кассиром, вы будете просто стоять у кассы? Нет! В «часы малого трафика» кассир сам готовит в холодильной камере горячие и холодные напитки (он не просто наливает чай/кофе, а пользуется блендером, все пропорционально смешивает, оформляет и украшает), жарит блины (выполняя роль шеф-повар Когда они отдыхали от повседневной рутины, он стоял у кассы и слушал, как клиенты возмущаются, что их заказы так долго доставляются. Затем он побежал в зал, чтобы убрать со столов и забрать подносы, которые ему нужно было Ночью кассир заполняет бумаги, а днем ​​заполняет ежедневные журналы, чистит кофемашины и витрины, принимает товар, протирает столы. Он просто стоит перед кассой 14 часов подряд. скажите что-нибудь о своем работодателе и о вас. Разве «гости» не относятся к вам как к личности? Часто они просто здороваются, игнорируют вас и выбрасывают такие вещи, как «сырники, поторопитесь», и часто вам приходится диктовать что-нибудь? ингредиенты блинов, потому что нигде не указано

Кстати, кассиру приходится запоминать ингредиенты всех блюд. Удивительно, что приходится спрашивать у всех: здесь. или с собой. Это влияет на то, где будет размещен заказ – в сумке или на подносе. Итак, вы положили блин в коробку в сумку. Кассир должен был попросить у каждого карту, предложить три добавленных блина, а если блинов не было, предложить блины и первый, а потом еще предложить напиток и салат. Люди будут смотреть на вас, как на идиота, и вы боитесь ничего не сказать на случай, если появится тайный гость, который может вас сбить с толку и лишить вас бонуса за дополнительную продажу. Кстати, премия за дополнительные продажи увеличивается до $2000 в месяц. Это связано с моим графиком и тем, что я всегда работаю на уровне. Подводя итог, я получаю в среднем 170 000-20 000 в месяц. Это не то, чего стоят мои нервы и здоровье. Проработав 5 месяцев, я похудела на 5 килограммов и из-за недосыпа и стресса у меня начали выпадать волосы. Даже мои родители говорили, что я некрасив. История выглядит следующим образом. Стоит ли здесь работать, зависит от вашего собственного суждения.

НГ.