Светлана Фиксель и ее бар «Street Beat». Стиль работы компании заключается в постоянном переносе сроков от начала работы до выплаты вознаграждения, особенно даты выплаты вознаграждения. А потом мои выходные. Зачастую нам приходилось ждать, надеяться и верить. Полная фигня в плане предоставления сотрудникам важной информации о работе (о всяких акциях, мероприятиях и планах в группе ВК приходилось узнавать в неявном виде онлайн, видимо, вслух это произнести невозможно), обучении в духе «Я сама об этом подумала — молодец» (потому что опыта работы официанткой у меня не было). Мне не раз приходилось седеть и извиняться за работу одного неопытного повара (работающего в баре, как и большинство персонала, по дружбе), к счастью так было не всегда. Зарплата и график работы фактически оказались в 2 раза меньше обещанных. Я согласился и не потому, что предложения о работе были на тот момент очень печальными. Первый месяц работы с тупым вахтовиком был ужасен и не 2/2, а 5/2, потому что... администратор, будучи находчивой девушкой, умело воспользовалась моей ответственностью, и когда наконец она, зам, уволили, я полмесяца проработал без выходных, пока нервы не сдали. Открытие (ноябрь 2015 г.) и поспешное закрытие (январь 2016 г.) бара – отдельная история. Ремонт прошел практически за один день, когда открыли подсобное помещение, все было покрыто строительной пылью, да-да, еще мне не понравилось то, что часто во время работы персонал курил прямо на кухне, где обедали были приготовлены, а масло во фритюрнице не менялось (а может менялось один раз? Не помню) за 2 месяца существования бара. И бар закрылся так же быстро, как и открылся. Произошла какая-то авария, и они даже не удосужились должным образом уведомить нас о происходящем. Молчание властей и неясность перспектив страшно раздражали. Я не знаю, кому в итоге заплатили за эту работу, но мне не заплатили. Полгода мне давали обещания, а потом я сдался. Однако, чтобы закончить эту историю, я решил написать всё целиком. Зарплату не выплатили, но открыли новый, очень модный питейный клуб. Что ж, ребята, приятного плавания. и не забывайте платить людям деньги за их работу. Преимущества: - доверительная и дружелюбная атмосфера; - большинство людей в коллективе — милые коты, с которыми интересно общаться и работать; - незабываемый профессиональный опыт, конечно я совершенствовалась как надо, особенно в общении и разрешении конфликтов; - безудержный поток впечатлений разного характера; - первая работа, на которую мне захотелось вернуться домой и если бы мне за нее заплатили (первый аванс около 3 тысяч рублей я получил только и не очень большие чаевые, которых хватило на кофе и дорогу), этот пост был бы не существует; — этот опыт — отличная вакцина от работы бесплатно, без выходных и без каких-либо гарантий, что тебе обязательно заплатят, вакцина от роли вечного козла отпущения, когда ты постоянно обвиняешь в чужих ошибках. В целом мне понравилось работать со Светой Фиксель, несмотря на все проблемы, но я думала, что все будет более успешно. Честно говоря, я думал, что он дорожит своей репутацией и не позволит случиться таким историям. Хотя стоит отметить, что я перестал сильно злиться, когда Света пригласила меня послушать концерт Дэвида Брауна в июне этого года (в качестве небольшой моральной компенсации). Я побывал на новом объекте, увидел ребят, с которыми работал в Street Beat, и решил прекратить всю эту ерунду. Это была самая яркая неудача в истории моего профессионального опыта, и я не повторю ее. Света предложила мне работать на новом заводе, но я отказался именно из-за неприятного осадка от опыта работы в Street Beat; Я хочу, чтобы мой труд ценился и деньгами, и добросовестным отношением к нему как к сотруднику. У меня нет личных претензий. P.S. Выжить на этой работе мне помог чрезвычайно философский подход к жизни и работе, энтузиазм и любознательность. Знаете, как в песне: «Быть ​​ботаником неплохо, Лёха!»