Челябинский китайский ресторан Чин-чин. Я провел там полгода, что по местным меркам очень много. Мне обещали официальное трудоустройство (за зарплату 6000 рублей, хотя теоретически я зарабатывал 18000 рублей), но только после прохождения 3-месячной стажировки. Я проработал 3 месяца, но официально ни разу не трудоустроился и даже не получил второй экземпляр игрушечного контракта, который подписал в первую неделю работы. Обещали 18 000 рублей, а по факту я получил 10-12 рублей. Остальные деньги были потрачены на проверки, выявленные недостатки, вычеты и штрафы. Штрафы – это отдельная тема. За опоздание на 3-4 минуты можно получить штраф 300 рублей (без шуток), штраф 500-700 рублей за нежелание брать заказанное из-за спешки, а можно получить штраф в размере 500-700 рублей за опоздание на 3-4 минуты. 1000 рублей за то, что вы не успели ответить на звонок хозяйки, пока вы были с гостями. Отношение руководства к персоналу можно назвать отвратительным. Частые унижения, выкрикивание оскорблений. Ольга Юрьевна меня особенно часто доводила до слез, а у Ольги Владимировны просто истерика! Еще есть такое понятие как "резерв" - это значит, что при одном вызове ты должен в выходной день высадиться и улететь на работу, а при отказе - штраф 1000. Кстати, если попадешь заболел, предупредил и не заплатил, предусмотрен штраф 2000 руб. В этом кафе администратор также должен выступать в роли официанта, кассира, бармена, менеджера по доставке, логиста и, при необходимости, уборщика и дворника. После освобождения никто денег не получает, только самые упорные умудряются через полгода получать свои кровные 3000 рублей в месяц. В общем, не советую там работать! Если ты будешь усердно работать на пятерых человек, ты не получишь денег, и они тебя тоже будут ругать.